PULMATORDI LISAINFO

 

Minu pulmatortide stiil on võimalikult naturaalsest toorainest, mahlane, värske ja maitsev.

Kui olete otsustanud tulla koogiproovi, siis see näeb välja selline:

ma teen erinevaid biskviite, täidiseid, moose, kreeme. Saate ise kõike proovida ja siis erinevaid maitseid kokku kombineerida, et lõpuks leida oma lemmik kombinatsioon.

Lõpuks räägime läbi ka välimuse detailid ja muud korralduslikud teemad.

Soovi korral võime teha ja teise väikse proovi, kus ma teen u.1kg minitordi teie valitud koostisega ja soovitud välimusega. 

Biskviidid: tavaline biskviit, sidrunibiskviit, apelsinibiskviit, kakaobiskviit, sarapuupähkli biskviit.

Vahekreemid: sidrunivõie, apelsinivõie, creme-brulee kreem

Moosid: maasikas-mustsõstar, vaarikas, kirss, punane sõstar, kirss, põldmari-mustsõstar

Kreemid: toorjuusukreem, mascarpone, ricotta

Kui teil on teisi eelistusi maitsetele, mida soovite lisada koogiproovi, siis palun sellest mulle eelnevalt teada anda.

 

 

Kaunistused:

Söödavad väiksed lilleõied (+2€ / 1kg tordi kohta)

sarvkannikesed, tähetrobi, begooniad, roosbegooniad, amaranti õied jm.

Värsked marjad (+1€ /1kg tordi kohta)

Vastavalt hooajale: maasikad, vaarikad, murelid, põldmarjad, mustikad, sõstrad, viigmarjad jm.

Eluslilled (hind vastavalt kogusele ja lillede tüübile)

Lillede varustamisega tegeleb Stuudio DecoRento.

Minimakroonid (1€ /tk)

Pastelsed värvid: valge, roosa, roheline, sinine, lilla, pruun, kollane.

Makroone saab lisada nii tordi peale, kui ka tellida magusalauale.

Söödavad päris kullalehed 24k - 5€/ tk (8x8 cm)

Kullalehti saab kasutada nii tordi kaunistamisel kui ka makroonidel.

Magusalaua teenused:

minimakroonid 1€ /tk

pulgakoogid šokolaadiglasuuriga 1,50€ /tk

minibeseed 100tk /5€

südamekujulised küpsised 1€ /tk 

südamekujulised küpsised glasuuriga ja nimega 2€ /tk