Makroonide säilivusaeg on kuni 7 päeva külmkapis temperatuuril 2-6*C. Makroonidele värvi andmiseks kasutan looduslikke toiduvärve, mistõttu on toonid pigem pastelsed.
Allegeenid: muna, mandlijahu, piim. Täpsema allergeeni info kohta eri maitsete osas palun kirjuta.